이건 사장님 틀린 말 맞음.

보쌈

삶은 돼지고기를 편육으로 썰어서 배춧속이나보쌈김치 따위와 함께 먹는 음식. 절인 배춧잎이나 상추에 싸 먹기도 한다.

출처 : 표준국어대사전